Tűzfű – vagy ahogy hivatalosan hívják: erdei deréce A kis-lengyelországi hegyek között járva találtam rá erre a különleges növényre, amit sokan csak romvirágocskának ismernek. Ezt a nevet a II. világháború után kapta, mert a bombázások után ez volt az első növény, ami újra kihajtott a romok között. Az erdei deréce finom, lágy ízű gyógynövény, teája enyhén édeskés, kicsit a zöld teára emlékeztet. A fiatal levelekből főzve remek alternatíva a fekete tea helyett – nem véletlenül kedvelt ital Kelet-Európa-szerte. A középkorban Szent Antal virágának is nevezték, mert úgy hitték, megvéd a "Szent Antal tüzétől" – attól a szörnyű betegségtől, amit a mérgezett rozs okozott. Egy apró növény, ami túlélte a történelmet – és most egy csésze teában meséli tovább a történetét.
Hozzászólások